Cursos en diferido

Cursos ya grabados que podrás ver cuando quieras y las todas veces que desees. Siempre tendrás acceso. 

Curso Fertilidad

Maria Arqué y Maria Real trabajan juntas en casos de pacientes en búsqueda de embarazo, ya sea de forma natural o mediante tratamientos de reproducción asistida. En 2022, decidieron unir sus conocimientos para crear un curso de fertilidad, del cual ya se han realizado dos ediciones con resultados altamente satisfactorios. Dependiendo de lo que busque puede seleccionar módulos específicos o el curso completo. ¡Esperamos que disfruten y aprendan en este emocionante viaje hacia la comprensión de la fertilidad!
 
La Dra. María Arqué es ginecóloga especialista en reproducción asistida con una trayectoria internacional de más de 10 años. Su formación académica incluye un doctorado en Medicina, en el que profundizó sobre cómo el estilo de vida y la dieta influyen en los resultados de la FIV/ICSI y una especialidad conocida como PNIE. Además de su extensa experiencia clínica, María también comparte sus conocimientos como profesora del Máster de Fertilidad Humana en la prestigiosa Universidad Autónoma de Barcelona y en el Máster Internacional de Reproducción Humana de la Universidad Pompeu Fabra.

Curso Hipotiroidismo a tu ritmo

45€ (IVA incluido)

Un seminario sobre como puedes mejorar tu Hipotiroidismo y el impacto en tu bienestar.  

Este seminario está dirigido a pacientes que sufren hipotiroidismo de Hashimoto, tiene una duración de 3 horas y media e incluye material descargable. 

Este curso incluye un plan nutricional con 20 opciones de desayuno, 25 opciones de comida y 25 opciones de cena. Son opciones muy fáciles y factibles de realizar en tu día a día. 

Además aprenderás todos estos conceptos:

  1. Introducción al Hipotiroidismo de Hashimoto: Definición, Diagnóstico, Prevalencia, Síntomas comunes y Factores de Riesgo.
  2. Explicación del funcionamiento de la glándula tiroides: Presentación de las hormonas tiroideas, funciones y regulación de la glándula tiroides,
  3. Identificación de síntomas menos conocidos y explicación del Hipotiroidismo en distintas etapas de la vida (infancia, etapa fértil, embarazo, postparto y menopausia).
  4. Diagnóstico y pruebas relacionadas con el Hipotiroidismo de Hashimoto.
  5. ¿Cómo funciona la medicación?
  6. La importancia de un buen seguimiento médico. ¿Que puedes esperar en una analítica?
  7. Nootrópicos y adaptógenos naturales para el Hipotiroidismo de Hashimoto.
  8. Nutrición en el hipotiroidismo de Hashimoto. Explicación de menú y recetas.
  9. Consejos para manejar el estrés, el tiempo y la fatiga.
  10. Estilo de vida e Hipotiroidismo.
  11. Ejercicio físico e hipotiroidismo de Hashimoto.
  12. Casos de estudio.
  13. Preguntas y Respuestas más frecuentes.

En este seminario además de mucha información práctica se proporcionarán recetas y menús distintas  a las del EBOOK de Hipotiroidismo de Hashimoto para que no te falten opciones.

Puedes seguir ampliando información y menús con el Ebook de hipotiroidismo.

45€ (IVA incluido)

Curso Stop Inflamación

35€ (IVA incluido)

En este seminario aprenderás:

  • Definición y conceptos básicos de inflamación crónica
  • Factores desencadenantes y contribuyentes
  • Consecuencias de la inflamación crónica en el organismo
  • ¿Cómo puedo evitar la inflamación crónica?
  • ¿Cómo saber si tenemos inflamación?
  • ¿Qué tipo de alimentos tengo que priorizar?
  • En qué consiste la alimentación antiinflamatoria.
  • ¿Tengo que evitar algunos alimentos?
  • ¿Cómo combinar los alimentos para hacer platos antiinflamatorios?
  • ¿Cuáles son los hábitos fundamentales para bajar la inflamación?
  • ¿Cómo es una alimentación nutritiva?

Este seminario incluye MENÚS + RECETAS ANTIINFLAMATORIAS (fáciles y factibles)

35€ (IVA incluido)

Curso Etiquetado Nutricional (Parte I)

Seminario para que aprendas de una vez por todas a leer etiquetas.

Duración: 4 horas

Este curso es la guía definitiva para que aprendas a leer etiquetas. A parte de enseñarte a comprar te explicaré de forma fácil y con evidencia científica porque hay que evitar ciertos colorantes, conservantes, edulcorantes, potenciadores del sabor, etc. También te explicaré sus posibles efectos adversos.

Te enseñaré a elegir buenos alimentos y sacaremos conclusiones muy prácticas.

Una vez comprado el seminario lo tienes disponible para siempre.

Estructura: 

1.- Información obligatoria de los productos envasados y Legislación.

2.- Diferencias entre buenos procesados y productos ultraprocesados.

3.- Aprende a encontrar el azúcar escondido y los aceites vegetales escondidos.

4.- Frutas y verduras: Todo lo que hay que tener en cuenta (lavado, variedades, producción, etc) Aprenderás también a identificar también buenos procesados a base de fruta y verdura que te facilitarán la vida.

5.-Los 10 mandamientos de las frutas y verduras.

6.- Cómo leer etiquetas de caldos, purés y gazpachos envasados.

7.- Etiquetas de las legumbres cocidas. ¿Qué tengo que tener en cuenta?

8.-Etiquetas de las conservas de pescado. ¿Qué tengo que tener en cuenta?

9.-Etiquetas de los huevos. ¿Qué tengo que tener en cuenta?  (Tipos de granjas, cómo saber si un huevo es fresco, explicación de si es necesario consumir huevos ecológicos, etc.)

10.- Carne roja vs carne blanca. (Explicación de como saber el origen de la carne, tipos de producciones, ¿vale la pena comprar pollo de corral? ¿Es buena la carne envasada? ¿Hay que limitar las carnes procesadas?)

11.-Compuestos cancerígenos de algunas carnes y como evitarlos

12.- Embutidos: Cómo elegirlos y qué evitar.

13.- Pescado y alimentos del mar. Cómo elegirlos.

14.- La leche y los derivados. ¿Qué leche elegir? ¿Qué quesos son recomendables? ¿Cuáles hay que evitar?

15.- Cómo elegir productos veganos con buena etiqueta 

16.- Explicación de las bebidas vegetales y cómo elegirlas. 

17. Cómo comprar un buen pan.  

18. Cómo elegir buenos cereales para el desayuno. 

 19.- Cómo elegir un buen café y qué tipos de café y preparaciones hay que evitar. 

20.- Cómo elegir un buen chocolate. 

21.- Los aceites. Cómo elegirlos. 

22.- Frutos secos. Cómo elegirlos. 

23.- Germinados frescos.

24.- Los superalimentos.  

25.- Refrescos carbonatados azucarados. 

26.- Los aditivos. Cómo identificarlos.

27.- Colorantes. Todo lo que hay que saber.

28.- Conservantes. Todo lo que hay que saber. 

29.- Antioxidantes. Todo lo que hay que saber. 

30.- Emulgentes, estabilizantes, espesantes y gelificantes. Todo lo que hay que saber. 

31.-Potenciadores del sabor. Todo lo que hay que saber. 

32.-Edulcorantes. Todo lo que hay que saber.  

33.- El efecto cóctel de los aditivios.

34.- Probióticos y prebióticos.

35.- Qué envases evitar para evitar disruptores endocrinos. 

36.- Ordena tu nevera.

25€ (IVA incluido)

Curso Etiquetado Nutricional (Parte II)

Recomendamos que antes de hacer la Parte II del curso hayas hecho la Parte I.

Este curso profundiza en los temas abordados anteriormente en el Seminario de Etiquetado Nutricional parte 1  y añade nuevos contenidos para que domines completamente la lectura de etiquetas y la elección de alimentos saludables. A través de ejemplos prácticos y actualizaciones basadas en la última evidencia científica, seguirás aprendiendo a evitar ingredientes perjudiciales  y a elegir los mejores productos para tu salud.

Duración: 3 horas

¿Cuándo? Realízalo a tu ritmo cuando quieras.

Temario:

Regulaciones y Normativas sobre etiquetado nutricional:

-Cambios Recientes en las Normativas de Etiquetado.

-Actualización del Reglamento (UE) 1169/2011.

-Uso de la Información: Estrategias para que utilicéis eficazmente la información proporcionada en las etiquetas nutricionales.

Seguridad alimentaria:

-Qué es la seguridad alimentaria y por qué es importante.

-Riesgos y Peligros alimentarios.

-Riesgos Microbiológicos: Bacterias, virus, parásitos y hongos que pueden contaminar los alimentos.

-Riesgos Químicos: Pesticidas, aditivos, residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes industriales.

-Riesgos Físicos: Fragmentos de vidrio, metal, plástico, microplásticos, huesos, etc.

Análisis de la Información Nutricional de las etiquetas:

-Cómo interpretar la cantidad de calorías, grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales.

-Interpretación de Información Nutricional Específica.

-Importancia de cada nutriente en la dieta diaria y su impacto en la salud.

-Cómo entender el tamaño de la porción indicada en la etiqueta y su relación con el consumo real.

-Parte práctica.

Profundización en los Ultraprocesados:
– Nuevas investigaciones sobre ultraprocesados y su impacto en la salud.

Ingredientes comunes: Análisis de los ingredientes típicos en los ultraprocesados, como azúcares añadidos, grasas trans y aditivos.

-Parte práctica.

Actualización sobre Aditivos:
– Nuevas investigaciones sobre los efectos de colorantes y conservantes.

-Impacto de los aditivos en diferentes grupos de población  (niños, adolescentes, personas con alergias, etc.)

-Aditivos Naturales: Nuevas tendencias en el uso de aditivos naturales.

-Tecnologías Alternativas: Innovaciones tecnológicas para reducir o reemplazar el uso de aditivos artificiales

– Cómo evaluar el riesgo de aditivos en los alimentos.

-Debates Actuales: Controversias y preocupaciones del público sobre el uso de aditivos.

-Parte práctica.

Impacto de los Métodos de Producción en la Calidad de los Alimentos:

-Cómo la producción influye en la calidad nutricional.

-Identificación de mejores prácticas de producción.

Bebidas Vegetales y Sustitutos de Lácteos:
– Evaluación de nuevas opciones en el mercado.
– Cómo elegir las mejores bebidas vegetales.

-Parte práctica.

Productos Sin Gluten:
– Cómo leer etiquetas de productos sin gluten.
– Qué buscar y qué evitar.

-Parte práctica.

Productos Sin Lactosa:
– Cómo leer etiquetas de productos sin lactosa.
– Beneficios y desventajas de los productos sin lactosa.

Etiquetas de Productos para Personas con Alergias Alimentarias:
– Cómo identificar alérgenos en las etiquetas.
– Selección de productos seguros para personas con alergias.

Alternativas Vegetales a los Productos Cárnicos:
– Cómo elegir las mejores alternativas vegetales.
– Evaluación de ingredientes y valor nutricional.

-Parte práctica.

25€ (IVA 21% incluido)