Seminario Etiquetado Nutricional (Parte I)

Seminario para que aprendas de una vez por todas  a leer etiquetas.

Duración: 4 horas

Este curso es la guía definitiva para que aprendas a leer etiquetas. A parte de enseñarte a comprar te explicaré de forma fácil y con evidencia científica porque hay que evitar ciertos colorantes, conservantes, edulcorantes, potenciadores del sabor, etc. También te explicaré sus posibles efectos adversos.

Te enseñaré a elegir buenos alimentos y sacaremos conclusiones muy prácticas.

Una vez comprado el seminario lo tienes disponible para siempre.

Estructura del seminario: 

1.- Información obligatoria de los productos envasados y Legislación.

2.- Diferencias entre buenos procesados y productos ultraprocesados.

3.- Aprende a encontrar el azúcar escondido y los aceites vegetales escondidos.

4.- Frutas y verduras: Todo lo que hay que tener en cuenta (lavado, variedades, producción, etc) Aprenderás también a identificar también buenos procesados a base de fruta y verdura que te facilitarán la vida.

5.-Los 10 mandamientos de las frutas y verduras.

6.- Cómo leer etiquetas de caldos, purés y gazpachos envasados.

7.- Etiquetas de las legumbres cocidas. ¿Qué tengo que tener en cuenta?

8.-Etiquetas de las conservas de pescado. ¿Qué tengo que tener en cuenta?

9.-Etiquetas de los huevos. ¿Qué tengo que tener en cuenta?  (Tipos de granjas, cómo saber si un huevo es fresco, explicación de si es necesario consumir huevos ecológicos, etc.)

10.- Carne roja vs carne blanca. (Explicación de como saber el origen de la carne, tipos de producciones, ¿vale la pena comprar pollo de corral? ¿Es buena la carne envasada? ¿Hay que limitar las carnes procesadas?)

11.-Compuestos cancerígenos de algunas carnes y como evitarlos

12.- Embutidos: Cómo elegirlos y qué evitar.

13.- Pescado y alimentos del mar. Cómo elegirlos.

14.- La leche y los derivados. ¿Qué leche elegir? ¿Qué quesos son recomendables? ¿Cuáles hay que evitar?

15.- Cómo elegir productos veganos con buena etiqueta

16.- Explicación de las bebidas vegetales y cómo elegirlas.

17. Cómo comprar un buen pan.

18. Cómo elegir buenos cereales para el desayuno.

19.- Cómo elegir un buen café y qué tipos de café y preparaciones hay que evitar.

20.- Cómo elegir un buen chocolate.

21.- Los aceites. Cómo elegirlos.

22.- Frutos secos. Cómo elegirlos.

23.- Germinados frescos.

24.- Los superalimentos.

25.- Refrescos carbonatados azucarados.

26.- Los aditivos. Cómo identificarlos.

27.- Colorantes. Todo lo que hay que saber.

28.- Conservantes. Todo lo que hay que saber.

29.- Antioxidantes. Todo lo que hay que saber.

30.- Emulgentes, estabilizantes, espesantes y gelificantes. Todo lo que hay que saber.

31.-Potenciadores del sabor. Todo lo que hay que saber.

32.-Edulcorantes. Todo lo que hay que saber.

33.- El efecto cóctel de los aditivios.

34.- Probióticos y prebióticos.

35.- Qué envases evitar para evitar disruptores endocrinos.

36.- Ordena tu nevera.

 

 

25,00