Como algunos sabréis soy una apasionada de la micoterapia y utilizo las setas como adyuvante al tratamiento de algunas enfermedades y de virus latentes como por ejemplo el Epstein Barr.
Una oportunidad para consumir setas es de forma pulverizada en smoothies. Los smoothies a parte de incorporar mucha fibra mejoran la digestión, contienen mucha vitamina C, mejoran el funcionamiento del sistema inmune y aportan muchísimas vitaminas y minerales.
Os voy a dar algunos consejos para que vuestros smoothies queden bien:
- No añadas demasiados ingredientes. Un error común es mezclar demasiados ingredientes, los smoothies cuanto más básicos mejor.
- El plátano y los aguacates son siempre una buena opción. Son una base excelente y le proporciona al smoothie buen sabor y una agradable cremosidad.
- Los frutos rojos son un ingrediente excelente para los smoothies y se pueden utilizar de topping.
- Añade siempre verduras a tus smoothies, las verduras que quedan bien en los smoothies son: apio, espinacas, lechuga, zanahoria , kale, tomate, pepino, acelgas, etc
Y bien, la preparación es la siguiente:
- Elegir mínimo 2 tipos de frutas diferentes. Para que el smoothie sea todavía más saludable elige alguna hoja verde como espinacas, rúcula, lechuga, etc.
- Elige una base líquida como por ejemplo una bebida vegetal, un zumo de frutos, té verde, agua de coco o agua. Ten en cuenta que cuanto más base líquida le añadas más líquido te quedará.
- Si lo deseas puedes añadir ingredientes para espesar como yogur, kéfir, crema de frutos secos, semillas de chía o copos de avena.
- No añadas azúcar añadido ni edulcorantes a los smoothies. Utiliza canela de Ceylán, vainilla en polvo o dátiles. También puedes utilizar puntualmente miel, pero solo puntualmente.
- Añade un extra de propiedades nutritivas con los preparados de setas trituradas de Hifas da Terra. Tienes actualmente disponibles las siguientes opciones: HERICIUM DIGEST, CORDYCEPS VITAL y REISHI ANTIOX.
El Hericium Digest de Hifas da Terra es 100% melena de león -nombre por el cual es conocido también el Hericium-. El Hericium mejora la diversidad en la microbiota y la calidad de las digestiones gracias a su capacidad de regenerar mucosas. Es también recomendada para apoyar el sistema nervioso ya que mejora el funcionamiento del hipocampo y tiene capacidad para regenerar neuronas.
El smoothie que os propongo con Hericium es el siguiente:
Ingredientes para dos personas:
-Media papaya
-3 rodajas de piña natural
-1 cucharada de chía hidratada con agua durante 8 horas
-1 cucharada de Hericium Digest de Hifas da Terra en polvo
Preparación:
-Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y consumir 🙂
Reishi AntiOx es un producto de Hifas da Terra elaborado únicamente con Reishi en polvo.
El reishi es un potente adaptógeno que contribuye a fortalecer el sistema inmune, apoya las glándulas suprarrenales, contiene ácido fólico y muchísimos minerales.
El smoothie que os propongo de Reishi es el siguiente:
Ingredientes para una persona:
-1 tallo de apio
-1 Manzana a dados
-Medio limón
-1 cucharada de chía hidratada durante 8 horas
-1 cucharada de Reishi AntiOx de Hifas da Terra
Preparación:
-Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y consumir 🙂
El Cordyceps Vital es el complemento ideal de Hifas da Terra para los smoothies si lo que estás buscando es rendimiento físico e intelectual.
El smoothie que es propongo es el siguiente:
Ingredientes para dos personas:
-2 plátanos maduros
-1 bol de frutos rojos congelados, es importante que miréis la etiqueta para que sea 100% frutos rojos congelados, sin ningún tipo de aditivo
-1 cucharada de chía hidratada con un vaso de agua
Preparación:
-Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y consumir 🙂
Espero que con estas 3 ideas tengáis las bases para preparar un buen smoothie refrescante, si lo preparáis no dudéis en etiquetarme en @mariarealcapell, me hará ilusión ver vuestras creaciones y de bien seguro que yo también cojo ideas.
Todos los productos de Hifas da Terra son de origen ecológico y son productos libre de ingredientes transgénicos, conservantes y colorantes. Son sin gluten y están elaborados bajo las buenas prácticas de fabricación (GMP).
Compra aquí los smoothies: https://hifasdaterra.com/shop/?filter_categoria=superfood&utm_source=blog&utm_medium=mariareal&utm_campaign=mariareal
con el código de envío gratis: mariareals
Post patrocinado por Hifas da Terra.